奈良で有名なラーメン屋がここだったから「がむしゃら」にちょっくら行ってきました。食べログのことはそれなりに参考にしてます。
食券制の豚骨ラーメン。純とんこつラーメンにさらにこってりのオーダーをしたからすごく濃厚でした。
「豚の骨」ってお店と同じ場所にあってどう違うか分からなかったから、店の方に聞いてみると・・・、元々は社長が豚の骨ってお店でやっててそこから社長が別の人に任せて、がむしゃらって店になったみたいです。今でも年数回社長しか使うことの出来ない豚の骨って名前で店を開くことがあるそうです。
店の雰囲気や、味は通好みって感じです。
