夜やってる評価が高いラーメン屋調べたら「しぇからしか」を見つけたからいってみました。入るやいなや店内が豚骨臭かったです(豚骨ラーメン店はよくあるし、ぎり誉め言葉)。
食券制で、麺のかたさはバリ・カタ・普通からえらべるみたいです。自分はカタにしたよ。
全体的に構成が良いラーメンでしたね。味の完成度高めです。
ただ、店員がせっかちで長居させないように、替え玉の皿や、食べたラーメンの容器をすぐ下げようとしてたのが少し気が悪かったね。30分1時間と、いるつもりないのだからそこまでせかさなくてもいいのにね。
100点中80点くらいの味!