毎年読んでる雑誌の中に載ってたラーメン屋にいってきました。
とんこつしょうゆラーメンににんにくを入れるのが人気の店で、初めての来店だったから定番のそれを頼んでみました(卵は別途トッピング)。とんこつってどの店も濃い味がよくあるんだけど、ここのはあっさりなのにコクがあって想定以上に美味しかったですね。さらに、肉厚なチャーシューがいくつかに分かれてて食べやすかったです。
また行きたいと思えるお店でした。
話しが変わりますが、麺職人の麺が全粒粉になっちゃってました。
この麺ののどごしが好きだっただけに残念です、個人的に元の方が良かったような。